Jajka w pomidorach, GRILLOWANIE
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Jajeczka w pomidorach
grill warzywny
· 4 duże pomidory
· 4 jajeczka przepiórcze
· 10 dag sera żółtego
· 10 dag boczku
· sól
· pieprz
· bazylia
· oregano
· tymianek
· 2 ząbki czosnku
Pomidory umyj i osusz, ostrym nożem odkrój wierzchy. Wydrąż miąższ, posiekaj. Czosnek przepuść przez maszynkę. Drobno pokrojony boczek podsmaż na patelni, dodaj posiekany miąższ i czosnek. Przypraw solą, pieprzem, oregano, tymiankiem i bazylią, wymieszaj dokładnie. Farszem napełnij pomidory do 3/4 wysokości, na wierzch każdego wbij jajeczka, posyp drobno żółtym serem. Pomidory ułóż - każdy osobno - na posmarowanej olejem folii aluminiowej z podwyższonym brzegiem. Piecz na grillu ok. 20 min.
... [ Pobierz całość w formacie PDF ]